香港のお祝い事や伝統行事には「乳豬(子豚)の丸焼き」や欠かせません。 この風習は華南地区の物のようです。 以前、上海に住んでいた時は、お祝い事で子豚の丸焼きが出てきた記憶がありません。 写真は前回紹介した「盂蘭盆会」行事の際に準備されていた、…
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